甜品店里软糯香甜的芋泥奶冻卷，一直是我很喜欢的点心。松软的蛋糕胚裹着绵密的芋泥，中间藏着 Q 弹嫩滑的奶冻，一口下去层次丰富。以前想吃只能外出购买，这个周末，我打算在家亲手制作一份芋泥奶冻卷，在搅拌、烘烤、冷藏的过程中感受甜品制作的乐趣，体会藏在甜点里的温柔烟火。准备食材要分成三个部分：蛋糕胚、芋泥馅、奶冻。蛋糕胚需要鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白砂糖；芋泥选用香芋，搭配淡奶油、黄油、少许白糖；...